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费的流动和储存的效率和效益而对其进行的计划，执行和控制的过程".换句话说，物流是这样一个过程，这个过程是存货的流动和储存的过程，是信息传递的过程，是满足客户需求的过程，是若干功能协调运作的过程，是提高企业运营效率和效益的过程。总之，物流是一个规划、管理和控制的过程。物流相应的基本活动包括:需求预测、订单处理、客户服务、分销配送、物料采购、存货控制、交通运输、仓库管理，工业包装、物资搬运、工厂和仓库或配送中心的选址，零配件和技术服务支持、退货处理、废弃物和报废产品的回收处理等。
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冷库需要对储存的货物进行分类，温度要求不一致的果蔬不能堆放在一起。每次运输前都需要对冷库进行清洗，可以注入一些惰性气体来种植果蔬，以保持其新鲜嫩度。对于果蔬来说，可以保持合适的二氧化碳浓度保持新鲜，但是不同的果蔬有不同的合适二氧化碳浓度值，这也是公路货物运输知识中冷链运输的一个比较重要的知识点、国内货物运输-货物装卸装货时，需要对货物的批号进行分类，核对数量。装卸时需要轻拿轻放，跌落、碰撞、拖拽、倒置等。
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发货人对货物描述和报关单的正确性负责。货运单上的说明、陈述不一致、不完整或者不准确，给承运人或者其他人造成损失的，托运人应当承担责任。有效期:运单as运输合同书有效期至货物到达目的地，收货人提货并在运单上签字确认时结束。作为运输，其法律依据的有效期将延长至运输终止之日起两年。货物物流运输托运是物流的一种形式，指托运人委托具有托运资质的公司将货物运输到指定地点，交给指定收货人的服务。根据托运方式不同，可分为海运托运、陆路托运、空运托运。那么货物托运有哪些注意事项
宏观物流。宏观物流是指社会再生产总体的物流活动，从社会再生产总体角度认识和研究的物流活动。宏观物流还可以从空间范畴来理解，在很大空间范畴的物流活动，往往带有宏观性，在很小空间范畴的物流活动则往往带有微观性。宏观物流研究的主要特点是综观性和全性。宏观物流主要研究内容是，物流总体构成，物流与社会之关系在社会中之，物流与经济发展的关系，社会物流系统和物流系统的建立和运作等。微观物流。消费者、生产者企业所从事的实际的、具体的物流活动属于微观物流。