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一般物流是指物流活动的共同点和一般性，物流活动的一个重要特点，是涉及全社会、各企业，因此，物流系统的建立，物流活动的开展有普遍的适用性。物流。专门范围、专门领域、行业，在遵循一般物流规律基础上，带有制约因素、应用领域、管理方式、劳动对象、机械装备特点的物流，皆属于物流范围。按物流的范畴分为社会物流和企业物流:社会物流属于宏观范畴，包括设备制造、运输、仓储、装饰包装、配送、信息服务等，公共物流和第三方物流贯穿其中；企业物流属于微观物流的范畴，包括生产物流、供应物流、销售物流、回收物流和废弃物流等。
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集装箱运输是指使用汽车承运载货集装箱或空载集装箱的运输。具有高速、、、经济的特点。冷藏货物运输是指使用保温、冷藏运输车辆，运送对温度有要求的并能货物质量的货物运输。罐装式容器运输使用与运输货物相适应的容器的运输车辆，运送无包装的液体货物以及有许多小颗粒或粉末状构成的货物，如汽油、水泥和粮食等。道路大型物件运输道路大型物件运输是指在道路上运用汽车运载大型物件的运输。货物具有超长、超宽、质量超重等特点。
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因为果蔬是有呼吸的，所以它会对车厢内的温度造成一定的影响，所以冷库的温度调节是生鲜在公路物流运输中的关键。生鲜在进行公路物流运输的时候一定要对货物进行分类，一种类型的货物放在一起进行运输。我们在进行生鲜公路物流运输之前需要把冷库进行清理，然后再注入一些惰性气体来帮助果蔬保持其鲜度。货物装卸时的注意事项:装车的时候，需要将货物进行分类货，然后点清数量。装卸的时候，对货物需要做到轻拿轻放，摔落，碰撞等等情况的出现。
宏观物流还可以从空间范畴来理解，在很大空间范畴的物流活动，往往带有宏观性，在很小空间范畴的物流活动则往往带有微观性。宏观物流研究的主要特点是综观性和全性。宏观物流主要研究内容是，物流总体构成，物流与社会之关系在社会中之，物流与经济发展的关系，社会物流系统和物流系统的建立和运作等。微观物流。消费者、生产者企业所从事的实际的、具体的物流活动属于微观物流。在整个物流活动中，之中的一个部、一个环节的具体物流活动也属于微观物流。