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物流从涉及的领域和使用价值来分，可以分为宏观物流和微观物流。物流管理中的柔性化是为了实现以顾客为中心的理念而提出的。物流管理的目标主要由反应、小变异、库存和产品质量这六个部分组成。在内容上，可以把物流技术大致概括为硬技术和软技术两个方面。包装技术主要包括包装方法、包装设备和包装材料三个部分。常见的供应链管理方法有6R和ECR两种。物流系统的支撑要素有法律制度、行政命令、业内标准化和商业惯四部分。物流系统的首要目标是服务性。物流系统分析方法主要有数学规化法、系统分析法、系统仿真法和统筹法四个方法。运输按其运输设备及运输工具可以分为铁路运输、水路运输、公路运输、航空运输和管道运输五种。仓库按其用途可以分为自有仓库、公共仓库、营业仓库、保税仓库和保税堆货场。实现仓储合理化的途径有ABC控制法、先出法、储存定位、加速总周转、监测清点方式、集中库存和提高仓容利用率共7种方法。物流配送中心按经济功能标准分为销售配送中心和供应配送中心。
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因为果蔬是有呼吸的，所以它会对车厢内的温度造成一定的影响，所以冷库的温度调节是生鲜在公路物流运输中的关键。生鲜在进行公路物流运输的时候一定要对货物进行分类，一种类型的货物放在一起进行运输。我们在进行生鲜公路物流运输之前需要把冷库进行清理，然后再注入一些惰性气体来帮助果蔬保持其鲜度。货物装卸时的注意事项:装车的时候，需要将货物进行分类货，然后点清数量。装卸的时候，对货物需要做到轻拿轻放，摔落，碰撞等等情况的出现。
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要确认代理是否为您准备了完整的文件资料以及代理是否已经提供了的法规细节。因为许多国家均不让托运食品、水果及种子等，忽视相关海关法规将导致高额罚款甚至触犯法律。为货物的顺利托运，东莞物流公司建议您与代理沟通好细节。请提前主动与托运公司沟通保险事宜。保险通常需要额外的费用，您可在托运之时决定是否投保以及投保的类别，保险条款应提前了解清楚。投保的物品如在运输途中发生意外，将可得到保险公司相应的赔偿。东莞物流公司建议您可根据货物性质、运输工具种类以及运途长短选择投保类别。
贵重货物的运输要求受理托运贵重货物时，托运人应按货物实际价值，选择保险或保价的一种，在运单上准确填写投保货物的声明价格。贵重货物包装完好、牢固，一张运单托运的件货，凡不具备同品名、同规格、同包装的，应提交物品的清单。对国家或地方政府规定禁运、限运以及需办理准运明的，托运人应随同运单提交有关部门的文件或明，方能受理。为确保贵重货物运输，托运人应对物品属性以及运输、装卸、保管注意事项和运抵时间期限等提出特约要求，以利承运人重视。