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物流系统的复杂性使系统结构要素间有强的"背反"现象,常称之为"交替损益"或"效益背反"现象,处理时稍有不慎就会出现系统总体恶化的结果。物流系统五大目标:物流系统目标,也即建立的物流系统所要求具备的能力,一般有五个方面:服务目标。、及时目标。节约目标。规模优化目标。库存调节目标。物流的供应链管理供应链的含义是从采购开始经过生产、分配、销售到达用户,这不是孤立的行为,而是一定流量的环环相扣的"链",物流活动是受这一供应链决定的制约的,供应链管理实际上就是把物流和企业活动做为一个统一的过程来管理。供应链是一个单向过程,链中各环节不是彼此分割的,而是通过链的联系成为一个整体。
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按照物品流动的过程,物流可以分为:采购物流、生产物流、销售物流、逆向物流和废弃物物流,按物流系统性质可以分为:企业物流、社会物流、行业物流。生产物流是企业物流的关键环节,从物流的范围分析,企业生产系统中物流的边界起于原材料、外购件的投入,止于成品仓库。它贯穿生产全过程,横跨整个企业(车间、工段),其流经的范围是全厂性的、全过程的。物料投入生产后即形成物流,并随着时间进程不断改变自己的实物形态(如加工、装配、储存、搬运、等待状态)和场所位置(各车间、工段、工作地、仓库)。
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由于越来越多的企业认识到物流系统是获得竞争优势的重要战略手段,故把波特教授有关《竞争战略》"价值链"的概念引入物流的系统管理,形成了"供应链"或"增值链"的概念,所以也常把物流过程称为一体化供应链。实际上、物流系统的竞争优势主要就取决于它的一体化程度。企业是赢利性组织。物流系统管理的首要技术经济问题,也是系统管理的总体目标,就是以尽可能低的物流总成本支出来满足既定的客户服务水平,在提率的同时也提高企业的利润率。
冷库需要对储存的货物进行分类,温度要求不一致的果蔬不能堆放在一起。每次运输前都需要对冷库进行清洗,可以注入一些惰性气体来种植果蔬,以保持其新鲜嫩度。对于果蔬来说,可以保持合适的二氧化碳浓度保持新鲜,但是不同的果蔬有不同的合适二氧化碳浓度值,这也是公路货物运输知识中冷链运输的一个比较重要的知识点、国内货物运输-货物装卸装货时,需要对货物的批号进行分类,核对数量。装卸时需要轻拿轻放,跌落、碰撞、拖拽、倒置等。