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现代流通领域中的物流包含了"物流"与"后勤"两层含义，它是和传统物流相区别的现代"大物流"道路货物运输知识道路货物运输是以载货车辆为主要工具，通过道路来实现货物空间位移的活动。道路运输可根据用户的要求，实现门到门服务，运输形式方便、灵活、及时。道路货物运输生产是向运输需求者提供服务的过程，为了货物完整无损地送到目的地，道路货物运输驾驶员掌握基本的货运知识。道路货物运输的基本知识道路货物运输的分类及特点道路货物运输包括普通货运、道路货物运输、道路大型物件运输和道路危险货物运输。普通货运以运输货物分类中普通货物为主，包括贵重货物、鲜活货物。一等普通货物主要是沙、石、渣、土等。二等普通货物主要是日用百货。三等普通货物主要是蔬菜、农产品、水产品等。道路货物运输是指使用集装箱、冷藏保鲜设备、罐装式容器等车辆进行的货物运输。运输条件和要求高，性强。
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在受理法律法规规定限运、凭运输的货物时，应当查验有关运输手续是否、有效、如品名是否一致，数量是否一致，是否在有效期内，是否有指定路线等。禁运物品的货物一般是指非法生产的违禁物品，如、假劣品经及伪造、变造、非法印刷的。货运经营者不得运输法律、行政法规禁止运输的货物。法律、行政法规规定办理有关手续后方可运输的货物，货运经营者应当查验有关手续。大型物件是指单件长度在14米以上、宽度在3.5米以上、高度在3米以上、质量在20吨以上（单体货物或不可解体
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因为果蔬是有呼吸的，所以它会对车厢内的温度造成一定的影响，所以冷库的温度调节是生鲜在公路物流运输中的关键。生鲜在进行公路物流运输的时候一定要对货物进行分类，一种类型的货物放在一起进行运输。我们在进行生鲜公路物流运输之前需要把冷库进行清理，然后再注入一些惰性气体来帮助果蔬保持其鲜度。货物装卸时的注意事项:装车的时候，需要将货物进行分类货，然后点清数量。装卸的时候，对货物需要做到轻拿轻放，摔落，碰撞等等情况的出现。
卸货时，应先联系收货人交点货物，按指定地点卸货。货车运输中的禁止行为违法载客或载人。运输国家规定的禁运物品或危险化学品。运输危险货物时搭乘无关人员或与普通货物混装。提高道路货物运输效率的措施运输效率与运输经营者的经济效益密切相关，因此，如何提高运输效率是运输经营者普遍关心的问题。车辆的运输效率具体体现为车辆的时间利用、技术速度利用、行程利用、载质量利用等几个方面。首先要提高车辆的工作时间，减少停驶时间。具体措施有加强驾驶员组织，尽可能“停人不停车”积组织货源，提高车辆工作时间，减少停车待货时间，限度缩短车辆停歇时间。