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在我国国家标准《物流术语》的定义中指出:物流是“物品从供应地到接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”解释:物流中的“物”是物质资料世界中同时具备物质实体特点和可以进行物理性位移的那一部分物质资料。“流”是物理性运动，这种运动有其限定的含义，就是以地球为参照系，相对于地球而发生的物理性运动，称之为"位移"。流的范围可以是地理性的大范围，也可以是在同一地域、同一环境中的微观运动，小范围位移。
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冷库需要对储存的货物进行分类，温度要求不一致的果蔬不能堆放在一起。每次运输前都需要对冷库进行清洗，可以注入一些惰性气体来种植果蔬，以保持其新鲜嫩度。对于果蔬来说，可以保持合适的二氧化碳浓度保持新鲜，但是不同的果蔬有不同的合适二氧化碳浓度值，这也是公路货物运输知识中冷链运输的一个比较重要的知识点、国内货物运输-货物装卸装货时，需要对货物的批号进行分类，核对数量。装卸时需要轻拿轻放，跌落、碰撞、拖拽、倒置等。
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危险物品搬运注意事项搬运前，管理部门应根据装卸危险物品的性质和作业环境，制定防护措施，向作业部门下达注意事项通知书，在措施没有落实的情况下，不得安排作业。危险物品装卸前，应对车、船进行必要的通风和清扫。装卸后不得留有残渣，对装有剧毒物品的车、般，卸后洗刷干净。装卸危险物品时由经过培训的危险物品装卸班组和装卸指导员承担，作业部门按装卸注意事项通知书中的要求做好防护工作，备足有效的防护用具，禁止违章作业。
集装单元的形成一般有集装箱、托盘、集装袋和集装网四大类。集装箱是一种能反复使用，具有标准化规格，能直接中转换装和便于机械化装卸，具有一定刚度和强度，容积在1以上的便于货物装满和卸空的大型容器和运载工具。是常用的一种集装单元。集装箱运输的特点集装箱运输，具有高速、、、经济的特点，对件货、杂货运输为适宜，与其他的运输方式相比具有明显的优点:减少物资途耗。采用集装箱运输可以实现“门对门”运输，发货方可事先将货物装箱或货物不落地即可装箱，直送收货人仓库，连箱送达或开箱收货。运输过程中如需中转，可连箱带货一起中转，避免了货物中转的搬倒次数，从而减少了货物由于中转而产生的损害所造成的损耗。