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因为果蔬是有呼吸的，所以它会对车厢内的温度造成一定的影响，所以冷库的温度调节是生鲜在公路物流运输中的关键。生鲜在进行公路物流运输的时候一定要对货物进行分类，一种类型的货物放在一起进行运输。我们在进行生鲜公路物流运输之前需要把冷库进行清理，然后再注入一些惰性气体来帮助果蔬保持其鲜度。货物装卸时的注意事项:装车的时候，需要将货物进行分类货，然后点清数量。装卸的时候，对货物需要做到轻拿轻放，摔落，碰撞等等情况的出现。
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如客户的精密仪器、电器设备，电脑配件，贵重器件，玻璃器等都应使用木箱包装，木箱包装分为全封闭、半封闭和花格箱。以防止货物在运输涂中由于碰撞、荡所造成的损失，以提高安全运输，我们将根据产品的实际情况选择木材的厚度、密度、长度以包装稳固、抗震适合运输为准。
道路货运基础知识道路货物运输的分类及特点道路货物运输包括普通货物运输、道路货物运输、道路大型物体运输和道路危险货物运输。普通货物主要是运输货物分类中的普通货物，包括贵重货物和新鲜货物。一等普通货物主要是沙、石、渣、土等。二等普通货物主要是日用百货。三级普通商品主要是蔬菜、农产品、水产品等。道路货物的运输道路货物运输是指使用集装箱、冷藏保鲜设备、罐装式容器等车辆进行的货物运输。运输条件和要求高，性强。
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危险物品的装卸人员应按装运危险物品的性质佩戴相应的防护用品，装卸时轻装轻卸，撞击、重压、拖拉和倾倒，不得损毁包装容器，并注意标志，正确稳妥堆放。第五条严格禁止包装破漏的货物装船、装车、发货部门要认真把关。装运爆炸、剧毒、放射性、易燃液体、可燃气体等物品使用符合要求的运输工具。禁止用电瓶车、翻斗车、自行车等运输爆炸物品；禁止用叉车、铲车搬运易燃易爆液化气体等危险物品。化学性质、防护或严火方法相互抵触的化学危险物品，不得违反配装限制和混合装运。
如今，物流管理的知识被运用在贸易上，连系了整个世界.物流的基本职能是指物流活动应该具有的基本能力以及通过对物流活动佳的有效组合，形成物流的总体功能，以达到物流的经济目的。包装装卸搬运运输存储保管流通加工配送废旧物的回收与处理信息由于物流对象不同，物流目的的不同，物流范围、范畴不同，形成了不同类型的物流。宏观物流。宏观物流是指社会再生产总体的物流活动，从社会再生产总体角度认识和研究的物流活动。